Masary's Mons
Masary’s est une adresse incontournable à Mons, offrant une cuisine fusion audacieuse mêlant traditions japonaises et saveurs latino-américaines. Sous la direction du chef Tom, champion du monde de sushi, chaque plat est une invitation au voyage, alliant raffinement et créativité. Dans un cadre chaleureux et contemporain, Masary’s promet une expérience gastronomique unique, où chaque bouchée raconte une histoire .
Les photos
Highlights
Mise en valeur des plats signatures du chef Tom, champion du monde de sushi, dans un jeu d’ombres et de lumière travaillé.
Captation de l’ambiance chic et intimiste du restaurant, entre bois sombres, textures raffinées et dressages artistiques.
Focus sur les gestes précis en cuisine : assaisonnements, finitions, et dressage à la minute.
Harmonie entre les détails culinaires et l’identité visuelle forte de Masary’s.
Challenges Faced
Composer avec une lumière ambiante très tamisée sans perdre la chaleur du décor.
Travailler dans un espace de service actif sans gêner le personnel ou les clients.
Capturer les textures complexes (sauces, fritures, poissons crus) sans surbrillance ni perte de contraste.
Trouver un équilibre entre storytelling visuel et esthétisme commercial pour les réseaux et les supports pros.
Behind the Scenes
Collaboration étroite avec le chef pour photographier chaque plat à son meilleur moment de fraîcheur.
Installation d’un mini studio mobile en salle pour sublimer certaines assiettes tout en gardant l’esthétique du lieu.
Sélection d’objectifs fixes lumineux pour une netteté maximale sur les matières.
Retouche fine pour préserver l’authenticité des couleurs tout en renforçant la gourmandise.
